 | CURIOSIDADES |
Durante séculos, o homem capturou o salmão, criado livre e selvagem. Hoje consegue-se criá-lo em cativeiro. O Chile com sua natureza ideal para criar o salmão, desenvolveu um produto rico em Ômega 3, proteínas, lipídios, sais minerais e de baixo teor calórico.
O ingrediente especial do salmão e peixes de águas frias é o Ômega 3, uma gordura poli-saturada (gordura ácida).
De acordo com estudos científicos, comer salmão ou peixes em geral, 2 ou 3 vezes por semana, garante benefícios surpreendentes para saúde de crianças, adultos e idosos.
O Ômega 3 do Salmão diminui o risco de um ataque cardíaco.
Mulheres grávidas devem comer bastante salmão e peixes brancos, pois são essenciais na formação do cérebro, nervos e olhos do bebê.
Lactantes devem comer salmão e peixes, pois o Ômega 3 é passado para o bebê através do leite materno.
Uma pequena dose de História.
A história da Cachaça se confunde com a própria história do Brasil. Sua produção iniciou-se no século XVI, em São Vicente - SP, em decorrência da implantação da indústria açucareira pelos colonizadores portugueses.
Um século depois, foi utilizada como moeda corrente no comério de escravos e rapidamente ganhou a mesa das famílias mais importantes. Durante a luta pela independência do país , no século XIX, virou símbolo da resistência à dominação portuguesa. A importância cultural da mais tradicional bebida brasileira pode ser observada até hoje nas canções, na literatura, nas festas populares e no dia-a-dia do povo brasileiro.
Pegue aqui boas receitas de algumas bebidas feitas com a nossa cachaça.
É uma abreviação de "uisge beatha" ou "usgebaugh" - pronuncia-se uísque bá - palavras gaélicas que significam água de vida.
Esta denominação só pode estar impressa no rótulo quando o whisky é produzido exclusivamente na Escócia. Nenhuma destilaria de outro país pode ostentar este nome, mesmo que importe o malte da Escócia.
São necessários de 35 a 200 whiskies diferentes para a criação de um perfeito Blended.
A mais nobre das bebidas pode ser classificada em quatro tipos:
Single Malt:
feito só de cevada, não contendo nenhum tipo de mistura e fabricado em apenas uma destilaria.
Vatted:
formado pela mistura de dois ou mais singles maltes.
Grain:
produzido com cereais como milho ou trigo e alguns de centeio.
Blended:
é o whisky mais globalizado. Seu sabor e identidade são o resultado da mistura de whisky de malte e de grão.